寒い日は暖かいラーメンを

七十二侯も 水泉動（しみずあたたかをふくむ） に入りました。

地中で凍っていた泉の水が、春の訪れを告げるかのように
ゆっくりと溶けて動き始める頃
といいますが

この三連休は、この冬一番の寒波がやってきましたね。
特に日曜日は雪もちらつき
風も強く凍てつくような寒さでした。


でも、庭の木々に目を向けると
梅や水仙のつぼみが膨らみはじめ早春の準備をしています。

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とは言え
こんな寒い日は暖かい食べ物がいちばんのご馳走です！


すぐ、ご近所に味噌ラーメンの専門店が昨年の真夏にできました。
麵場 田所商店 という全国展開のチェーン店なので
ご存じの方も多いと思います。

できたばかりの時は夏の猛暑の時季にキンキンに冷えた店内で
クツクツに煮えたラーメンを食べたのですが

やっぱり、味噌ラーメンは
寒～い方が断然、身に沁みて美味しさも増します！

私が頂いたのは無難に北海道の味噌ラーメンですが…


メニューを見ると
信州味噌、九州麦味噌…とバラエティに富んでいます。
期間限定では青森味噌ラーメンというのもありました。
ただ、意外だったのは八丁味噌のラーメンが無かったことです。

そういえば、名古屋へ行っても
八丁味噌を使った郷土料理は数多くあたけど
ラーメンは目につかなかったなぁ。


でも、レジの脇ではカクキュー八丁味噌を売っていました。
私、子供の頃は味噌汁が苦手だったんですが
なぜか、八丁味噌の含まれた赤だしだけは好んでいました。


夫が頼んだのは九州麦味噌です。

麦味噌のラーメンも食べたことがないので
気になります。

ただ、ラーメンも値上がりしましたね。
今年も調味料や加工品が値上げされるようです。

外食もしづらくなりました～。（涙）




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